Papillote n°22 - Ter
Le chapitre "J'utilise", pages 46 et 47, est consacré ce trimestre à la cuillère, petite mais pas seulement !
Ce document est vraiment bien fait avec un partie "fiche technique", un peu d'histoire et de culture, une présentation des différents types de cuillères, etc. Le tout richement illustré.
En plus de l'aspect technique, compréhension écrite, lecture et prononciation, l'article propose un aspect culturel qui est très intéressant à exploiter. En effet, les ustensiles de cuisine sont très différents d'un pays à l'autre et la cuillère ne fait pas partie du patrimoine culinaire de tous.
Surtout qu'en France, la cuillère se décline à l'infini: cuillère à miel, percée, à confiture, à glace, à cocktail, parisienne, etc, etc.
Et, à partir du mot cuillère, plusieurs activités sont possibles:
- Étude d'une recette, ici d'après le site La Cuisine de Mercotte.
- Résolution d'une énigme:
"Deux verres sont posés sur une table. Le verre de gauche contient du vin, le verre de droite contient de l'eau, en même quantité. On remplit une cuillère dans le verre de gauche, et on la verse dans le verre de droite. Puis on recommence le processus dans l'autre sens. Le verre de gauche se retrouve donc avec un peu d'eau dans le vin, et celui de droite avec un peu de vin dans l'eau. Mais quelle est la plus forte proportion: celle de l'eau dans le vin, ou celle du vin dans l'eau ?"
(Réponse: identique)
- Travail sur les citations:
